B R A U N I A R T   S H O P

Покупайте с маркетплейсом BrauniArt

В наличии

Гватемала Уэуэтенанго МАМ

- Нет оценок

2088 руб.

RED STAR COFFEE ROASTERS

Помол:

Доставка силами маркетплейса

Описание

Обработка: мытая
Дескрипторы:  сухофрукты, шоколад, вишня, цитрсовые
SCA Q-score: 83,25
Регион: Уэуэтенанго
Ферма: мелкие фермерские хозяйства
Разновидность: красный катуаи, жёлтый катуаи, бурбон, типика
Сорсер зеленого кофе: Greencoff


Подробно:
В Гватемале выделяют 8 кофейных регионов с разным климатом, почвами и, соответственно, разными региональными вкусовыми профилями.

Уэуэтенанго — наиболее удаленный и высокогорный кофейный район. Местные горы Кучуматанес — самый высокий в Центральной Америке массив не вулканического происхождения, что делает Уэуэтенанго одним из трех кофейных регионов Гватемалы, где кофе растет в не вулканической известковой почве.

Уэуэтенанго граничит с Мексикой, и это соседство играет на руку кофейному производству: сухие и горячие ветра с мексиканских равнин защищают регион от заморозков, поэтому кофе здесь растет на больших, до 2000 м, высотах.

Удаленность и труднодоступность Уэуэтенанго привела к тому, что здесь практически нет централизованных станций обработки. Каждый фермер, крупный или мелкий, сам обрабатывает кофе, благо множество рек и ручьев позволяет расположить станцию обработки практически где угодно. Пачмент сушат на солнце, а после сушки продают перекупщикам или на специальных станциях приема зерна.

популярно

Продавцы и наличие

Продавец Склад и доставка Остаток Цена продавца
RED STAR COFFEE ROASTERS

Гватемала Уэуэтенанго МАМ

Центральный склад
Доставка в пункт выдачи
100 шт 2088 руб. Перейти

Отзывы

0 отзывов

Авторизуйтесь, что бы оставлять отзывы